Пищевая бумага и пергамент — от компании U2B
Бумага для выпечки – надежный инструмент в работе пекарни или кофейни с собственным цехом. Пергамент не горит, не трескается и не прилипает к изделиям при высоких температурах, сохраняя целостность и аппетитный внешний вид. Продажа упаковки для пищевых продуктов — основное направление нашей компании: предлагаем такие материалы заведениям Москвы и других городов России.
Пищевая бумага и пергамент: товары раздела
В Интернет-магазине представлен следующий выбор упаковочных материалов для выпечки:
- • Силиконизированная бумага для выпечки не требует смазывания перед использованием.
- • Подпергамент для выпечки подойдет для хранения и выпечки хлебобулочной продукции и, в отличие от силиконизированной бумаги, требует смазывания перед использованием.
Оба вида товаров поставляются в рулонах и в виде нарезанных листов различных форматов. Достаточно выбрать формат под противень — и подложка ложится ровно, без загибов по краям. Это экономит время технолога и сокращает расход сырья.
Свойства пергаментной бумаги и её применение на производстве
Основа проходит обработку в специальной среде: волокна уплотняются, лист получает запас прочности. Отсюда рабочие свойства материала:
- • жиростойкая поверхность не пропускает жира и растительного масла;
- • сохранение прочности во влажном состоянии — это делает работу с тестом аккуратнее;
- • нейтральность к продуктам питания: вкус и запах готовой продукции не меняются;
- • стабильность при температуре выше двухсот градусов, лист хорошо держит форму.
Пергаментная лента используется в качестве прослойки между замороженными полуфабрикатами и как подложка в гастроемкостях. Применение возможно и при фасовке сливочного масла, сыра, копченостей — материал произведен в соответствии с санитарными нормами.
Подпергамент, крафт и марки пищевой бумаги: как выбрать
Подпергамент — экономичное решение: специальной пропиткой закрыты поры, поэтому подпергамент используется там, где нужна защита от протекания при хранении. Крафт-основа прочнее на разрыв, её удобно использовать в качестве обертки для хлеба, бургеров и подарков — кондитерских и чайных наборов к праздникам.
Характеристики указаны ниже, в карточке товара. Смотрите на параметры:
- • плотность: чем выше показатель, тем жестче лист;
- • размер рулона и количество листов в пачке;
- • наличие силиконового слоя с дополнительным покрытием с двух сторон;
- • оттенок — материалы выпускаются белого и коричневого цветов.
Все марки подобраны в соответствии с задачами пищевого производства.
Печать и нанесение изображения на упаковочные материалы
Для кофейни обертка работает как рекламный носитель. Возможно нанесение логотипа флексографским способом — печать выполняется красками, безопасными для продуктов. Способы нанесения изображения, доступные форматы и минимальный тираж уточните у менеджера: такие позиции производитель изготавливает под заказ. Дополнительным плюсом станет единый стиль коробки, ленты и подложки для различных линеек — за счет этого продукция выглядит дороже.
Цена, доставка и способы оплаты
Наш магазин работает оптом: отгрузки идут коробами и рулонами под объемы пекарен, кондитерских цехов и точек общественного питания. Цена указана в карточках товаров — чем крупнее партия, тем ниже стоимость единицы. Партнерам с регулярными отгрузками предлагаем отдельные условия, вопросы по прайсу задайте по телефону, контакты в шапке сайта.
Порядок работы простой:
- • в каталоге найдете нужные позиции и добавите их в корзину;
- • выберете удобные способы оплаты — наличными, картой, по счету;
- • согласуете доставку по Москве, области и в регионы;
Купить пищевую бумагу и пергамент оптом можно в любое время суток: заказ принимается круглосуточно, доставка рассчитывается менеджером. Отправляя форму, вы даете согласие на обработку данных. Контакты отдела продаж указаны выше — специалист подберет плотность и размер под ваше производство.
